Peterseli adalah sejenis
tanaman herba yang memiliki aroma dan rasa unik. Biasanya peterseli digunakan
sebagai tambahan pada masakan. Meski terlihat seperti hiasan atau tambahan
saja, namun sebenarnya peterseli mengandung banyak manfaat kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang terkandung
dalam peterseli, seperti dilansir oleh Health Me Up (10/10).
1. Kaya nutrisi
Peterseli adalah sumber
vitamin A, B12, C, dan K. Nutrisi ini bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh,
menguatkan tulang, dan memperbaiki sistem saraf. Selan itu, nutrisi tersebut
bisa mencegah penyakit seperti asma dan atheosclerosis.
2. Kesehatan jantung
Makan peterseli bisa
menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, asam folat yang ada di dalamnya
jua membantu melindungi pembuluh darah dan menghindarkan Anda dari penyakit
kardiovaskular.
3. Anti-karsinogen
Asam folat yang terdapat dalam
peterseli adalah salah satu zat yang bisa membantu mencegah kanker. Penelitian
mengungkap bahwa mengonsumsi tanaman herba ini akan mengurangi risiko kanker
serviks dan usus besar.
4. Kesehatan sendi
Peterseli mengandung zat anti
peradangan, sehingga mengonsumsinya secara teratur akan mencegah sakit pada
persendian.
5. Pencernaan
Menambahkan peterseli pada teh
sangat baik untuk pencernaan dan bisa membantu mencegah masalah
gastrointestinal seperti kolik dan gas. Peterseli juga dipenuhi oleh klorofil
yang membantu menghilangkan bakteri buruk pada sistem tubuh Anda.
6. Kesehatan kulit dan rambut
Peterseli bisa langsung dioleskan
pada kulit untuk menyembuhkan goresan, gigitan serangga, kulit kering, dan
lainnya. Selain itu, menggunakan minyak peterseli pada rambut akan merangsang
pertumbuhan rambut.
7. Fungsi ginjal
Peterseli akan membantu tubuh
Anda untuk mengeluarkan kelebihan air dan membantu ginjal agar berfungsi dengan
lebih baik. Meski begitu, peterseli sebaiknya dihindari oleh orang yang sudah
bermasalah dengan batu ginjal karena peterseli mengandung oxalates yang buruk
untuk kesehatan mereka. Peterseli juga digunakan untuk mengatasi masalah
infeksi saluran kemih.
Itulah beberapa manfaat
kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi peterseli. Jangan lagi anggap
remeh tanaman herba satu ini!
0 komentar:
Post a Comment