Buat teman teman yang hobi makan dan kue, pasti sudah pernah mendengar dan
merasakan kelezatan Kue Brownis Kukus Pandan Amanda atau Brownies Kukus Pandan
NCC. Untuk yang tinggal di daerah Bandung dan kota kota besar lainnya, mungkin
tidak terlalu susah untuk menemukan dan membelinya. Tetapi bagaimana kalau
kebetulan lagi berada di luar kota? Untuk itu, kali ini saya akan mengajak
teman teman pecinta kuliner untuk belajar cara membuat Resep Brownis Kukus
Pandan sendiri di rumah. Tentu selain lebih hemat, membuat Resep Browneis
Kukus sendiri tentu lebih mengasyikkan dan bisa dijadikan salah satu ide untuk
bisnis kuliner.
Salah satu keuntungan dari membuat Resep Brownies Kukus sendiri selain
lebih berhemat juga teman teman bisa berkreasi sendiri untuk menambah kelezatan
kue nya. Teman teman bisa menambahkan parutan keju dan buah cherry di atas kue
untuk mempercantik tampilannya. Beberapa bahan makanan yang umum digunakan,
seperti butiran coklat, kacang almond, kacang mete, cream atau buah segar yang
lain juga bisa ditambahkan untuk menambah kelezatan hasil jadinya nanti. Selain
itu, anda bisa membuat brownies coklat pandan atau pelangi dengan
memadupadankan beberapa warna di satu loyang.
Sebenarnya, cara membuat Resep Brownis Kukus Pandan ini tidak terlalu susah
seperti yang dibayangkan beberapa orang awam. Tidak perlu untuk menjadi chief
atau koki untuk bisa membuat kue brownis kukus sendiri di rumah. Bahan bahan
pembuat brownies nya pun dengan mudah di dapat di toko toko sekitar kita. Tentu
saja, ada beberapa tips yang harus diperhatikan supaya hasil jadinya nanti
sempurna, seperti jangan menggunakan api besar, aduk perlahan laahn adonan dan
pastikan semau bahan tercampur sempurna atau guankan mixer dengan kecepatan
sedang untuk mengocok telurnya. Oke, untuk lebih jelasnya silahkan membaca
detai resep nya di bawah.
Membuat Resep Brownis Kukus Pandan Sendiri
- Tepung Terigu yang mempunyai kadar protein sedang
sebanyak 60 gram.
- Telur Ayam ukuran sedang besar sebanyak 3 butir.
Ambil satu pcs putih telur dan 3 bagian kuning telur nya.
- Pengembang kue atau juga dikenal dengan penyatabil
kue atau cake emulsifer sebanyak kurang lebih seperempat sendok teh.
- Gula pasir putih yang bersih sebanyak 40 gram.
- Susu bubuk sebanyak 10 gram.
- White coklat atau coklat masak putih sebanyak 50
gram. Lelehkan sampai cair sebelum dicampur dengan adonannya.
- Pengembang kue atau juga dikenal dengan baking
powder sebanyak seperempat sendok kecil atau seperempat sendok teh.
- Pasta Pandan (gunakan merek yang bagus supaya
hasilnya enak) sebanyak seperempat sendok teh.
- Margarin sebanyak 30 gram. Lelehkan dulu sebelum
digunakan untuk bahan adonan.
- Kertas roti untuk alas loyang.
Cara Membuat Resep Brownies Kukus Pandan yang mudah
- Ambil tempat adoanan. Masukkan 3 pcs kuning
telur, 1 pcs putih telur, gula pasir dan seperempat cake emulsifernya.
- Kocok semua bahan diatas dengan mixer sampai
semua bahan tercampur rata dan mengembang.
- Ambil tempat lagi. Masukkan 50 gram tepung
terigunya, 10 gram susu bubuk dan baking powdernya. Aduk semua bahan
sampai rata dan ayak sampai halus.
- Campurkan campuran tepung diatas ke dalam adonan
utama. Aduk semua bahan sampai tercampur sempurna.
- Tuang margarin cair sedikit demi sedikit sambil
diaduk sampai rata.
- Masukkan 50 gram coklat putih cair sedikit demi
sedikit sambil diaduk.
- Masukkan pasta pandan nya sambil tetap diaduk
sampai rata.
- Siapkan loyang dan taruh kertas roti diatasnya.
- Tuang adonan nrownis kukus pandan nya kle atas
loyang.
- Masukkan ke dalam kukusan dengan api sedang
kecil. Kukus sampai matang atau kurang lebih sekitar 21-23 menit.
- Angkat dan tunggu sampai dingin sebelum di olesi
dengan cream, parutan keju, butiran coklat atau bahan tambahan yang lain.
Ternyata
tidak terlalu susah kan cara membuat Resep Brownis Kukus Pandan di atas? Untuk
yang pemula pun dengan mudah bisa membuat sendiri resep kue tersebut di rumah.
Selain untuk di konsumsi sendiri, Kue Brownis Kukus tersebut bisa juga
dijadikan hidangn untuk acara acara penting lainnya, seperti acara ulang tahun,
arisan atau saat ada jamuan jamuan lain di rumah
0 komentar:
Post a Comment