Beberapa penelitian
mengungkap efek brokoli untuk mencegah kanker dan tumor. brokoli mengandung
sulforaphane yang diketahui bisa melawan sel kanker namun tak merusak sel sehat
di sekitarnya. Hal yang sama juga berlaku terhadap lycopene pada tomat.
Kedua zat tersebut
memang efektif untuk menangkal kanker jika bekerja sendiri-sendiri. Namun
tahukah Anda bahwa kombinasi keduanya bisa semakin mematikan untuk sel kanker?
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Cancer Research menemukan bahwa
jika zat dan makanan itu dikombinasikan, keduanya akan menjadi kombinasi yang
sangat hebat untuk mencegah kanker.
"Jika tomat dan brokoli dimakan bersamaan kami melihat adanya
efek yang hebat. Ini karena zat yang ada di dalamnya melawan kanker dengan cara
yang berbeda," ungkap John Erdman dari University of Illinois, seperti
dilansir oleh Daily Health Post (12/12).
Erdman dan koleganya
melakukan penelitian terhadap tikus laboratorium dengan menanamkan sel kanker
prostat pada tikus tersebut. Selanjutnya tikus diberikan diet yang mengandung
10 persen bubuk tomat dan 10 persen bubuk brokoli. Sementara yang lain hanya
diberikan bubuk tomat atau bubuk brokoli saja.
Diketahui bahwa
kelompok tikus yang paling mendapatkan manfaat adalah yang mengonsumsi bubuk tomat
dan brokoli. Tumor prostat yang ada dalam tubuh mereka lebih cepat mengecil
dibandingkan dengan yang lain.
Peneliti menjelaskan
bahwa pria perlu mengonsumsi 1,4 cangkir brokoli mentah dan 2,5 cangkir tomat
mentah untuk mendapatkan manfaat yang sama. Hal ini bisa sangat bermanfaat bagi
pasien kanker, terutama jika kanker mereka terdeteksi lebih awal.
Makanan seperti tomat
dan brokoli lebih mudah didapatkan dan lebih murah dibandingkan dengan
perawatan kanker. Karena itu, mengonsumsi keduanya bisa dilakukan untuk
mencegah kanker. Selain itu, tomat dan brokoli juga bisa mencegah diabetes
tipe-2, penyakit jantung, obesitas, dan berbagai macam penyakit.
0 komentar:
Post a Comment