Setelah
acara pesta berlalu, saatnya kita mulai meluncurkan menu baru yang bakal dicari
orang. Bagaimana kalau kita sajikan nasi bersama menu menu paket yang klasik
tetapi selalu dicari orang seperti menu dibawah ini.
Bahan:
250 gram
oncom, bakar
750 gram nasi
putih panas
1 1/2
sendok teh garam
Bahan
Bumbu:
10 cm (35
gram) kencur
7 butir
bawang merah
4 siung
bawang putih
3 buah
cabai merah keriting
5 buah
cabai rawit merah
Pelengkap:
3 tangkai
daun kemangi
1 buah
timun, potong-potong
300 gram
ikan asin jambal, potong, dan goreng
5 buah
tahu goreng
5 buah
tempe goreng
Cara
membuat:
Bungkus
bumbu dalam aluminium foil. Bakar sampai harum dan matang.
Haluskan
kencur, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah,
dan garam dengan ulekan.
Tambahkan
oncom. Ulek kasar. Masukkan nasi panas. Aduk rata.
Sajikan
bersama pelengkap.
Untuk 5
porsi
0 komentar:
Post a Comment